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usdt不用实名买卖(www.caibao.it):都市中的微醺世外桃源 让创意功夫菜与经典调酒带你脱俗一晚

BET 社会 2021-01-07 20 0
「The Hermit隐士」让创意功夫菜与经典调酒带你脱俗一晚

「The Hermit隐士」坐落于大安区和信义区的接壤的精髓地段,不似信义区喧腾欢闹,也不但单只有大安区的优雅缓慢,而是在热闹中找到属于出世的浪漫。撷取道家哲学中「小隐于野,大隐于市」的观点,打造闹区中的一处世外桃源。「The Hermit隐士」主打创意私房台菜,将传统老师傅的办桌手艺融合现代元素,并请来数十年资历的资深调酒师坐镇,多款创意调酒搭配创意办桌菜,让传统被赋予了全新的观点。

一入店内,好像不小心误入桃花源的旅人,深深被那温暖又浪漫的情调吸引,历尽荣华后返璞归贞走入另个时空,洗涤你在都市忙碌中被消磨殆尽的灵魂。店内设计主要是一个岩穴的观点,以灰色系低调奢华的装潢为主调,在石板墙镶入山形灯箱线条,给你一种身处在都市中的山林秘境错觉。把空间区分成吧台区是开凿过的、座位区就是还未开发过的感受,认真打造与世隔绝的瑶池隐居感。吧台后方山水的浮雕另有烟雾效果,让人感受到氤氲缭绕。这一处都市中的瑶池,有山、有水、有美食琼浆,希望大家能在这里找到属于自己的归属感,逃离天下尘俗一阵子。

「The Hermit隐士」让创意功夫菜与经典调酒带你脱俗一晚

一般人餐酒馆都是搭配西式摒挡为主,但「The Hermit隐士」的餐食打破常规,就是要你不落俗套!资深主厨依附多年中西餐履历,传承老师傅的经典手艺,带来许多独门的创意私房功夫菜,推翻众人对于餐酒馆的印象!印象中吃台式办桌菜总伴随着台式电音,滔滔不绝的亲朋好友与一口口的啤酒、果汁,谁说台菜一定不时髦?把东坡肉、佛跳墙、萝卜糕端上桌,配上绝美夸张的调酒,让你在荣华落尽后,还能拥有一处享受美食以及酒精的微醺秘境。

「The Hermit隐士」让创意功夫菜与经典调酒带你脱俗一晚

仔细看看「The Hermit隐士」的菜单,会发现除了跳脱以往的台式餐食,价钱也是同样让人又惊又喜!果然在隐居的桃花源内里,就是不会让你要为了五斗米折腰啊!来到这里,可以享受加入各国元素的创意台菜,还能啜饮细腻调酒,一起来看看有哪些让人食指大动的美食吧!

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有了美食作伴,就绝对少不了细腻的酒水!「The Hermit隐士」从一样平常生涯中吸取灵感,创作出种种差别的调酒,带你明白人生中的酸甜苦辣。人生总不会一帆风顺,杯杯调酒就在告诉你这么一个简朴却又纠缠着人类千百万年的原理。或甜或酸、或浓或烈,来到隐士,看破红尘给自己的心灵一个出口吧!

「The Hermit隐士」让创意功夫菜与经典调酒带你脱俗一晚

《The Hermit隐士》营运总监亚瑟自己也具备资深调酒师履历,曾经介入各大国际调酒赛事,多年来曾服务台北多家着名的酒吧,也提携过许多新锐调酒师,对于餐酒与空间有自己独道的谋划哲学。建立品牌的初衷,只是想提供客人们一个洗尽一切世俗约束的地方,让你能恣意放松,在无忧无虑的香醇瑶池中重新找回自我。他示意:「现在许多餐酒馆都是装潢华美的网美店,这种店是漂亮,但就少了那么一点店家跟客人之间的温度,我希望可以去制造这个器械。我们想做一个可以让人暂时脱离事情,心无旁骛地享受这里的餐点与琼浆,来到这就像回到自己家,不管客人也好、员工也好、气氛也好,《The Hermit隐士》就是他们藏身于荣华都市的世外桃源。」

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酒吧也能喝到佛跳墙,不用再等过年啦!酒席上才会泛起的名菜,排骨酥、蹄筋、鱼皮、猪脚、鹌鹑蛋、脆笋、芋头、栗子,种种鲜料通通报到! 「虐嘴霸王香麻鸡」特制香辣酱大火快炒鸡腿丁、鸡蛋豆腐、皮蛋,搭配锅巴!香辣刺激,让你跳脱普通一样平常,拥抱刺激新颖! 「对酒当歌醉东坡」细火慢闷肥而不腻,香滑鲜美入口即化,起锅后搭配西方的德式酸菜与花生碎,中西合并,解腻又创新出新滋味!⁣完善出现著名隐士,东坡居士的爱菜。 「山海汇珍蛋」则将普通的蒸蛋打造成特殊的臻品,蒸蛋摆上阿根廷红虾、花枝,剩余清闲用新鲜鲑鱼卵塞满,最后再以松露粉饰,成为视觉与味觉的最佳飨宴。蒸蛋也能云云脱俗! 「Marry me」为店内最受女性喜好的酒款,用珠宝盒搭载求婚戒子的夸张外型十分吸睛,以洛神花㓎泡酸酒并舒肥两个小时,让洛神花的味道与颜色进入酒中,加入荔枝果泥与玫瑰糖浆,最后加入卵白液打发使其口感绵密,调配出有条理的花香与酸甜口味。若是要求婚,偷偷将婚戒藏在内里超级浪漫,绝对乐成啦! 「Take in morning」接纳琴酒的植物香气和金桔夹杂出沈稳的酸度,再加入少量的小黄瓜使其加倍清新,外面打上津津芦笋汁夹杂希腊乳香酒打入氮气的绵密泡沫,一口同时喝下泡沫与酒体在口腔内形成完善的平衡! 「Shijito」你没看错,小编也没拼错。⁣隐士将经典Mojito的作法改良,清香紫苏配上宇治茶梅酒,文雅的甜配上如青草般温煦的气息,是一款异常清新的调酒喔! 沉浸在老港片的气氛 坐等排队美食 「双喜 Cié Cié Taipei」用酒精知足你的 Weekend Fantasy JOHNNIE WALKER打造「蓝牌体验会所 - 蓝舍」 史无前例的「剧院式」品酩体验 3/21限量睁开

(中时新闻网)

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